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BSc (UWO), HBSc (UWO),
PhD (Laval)

Assistant Professor

Department of Biology
Faculty of Science
and
Faculty of Education
University of Ottawa

Science Education and
Science Communication
(Ecology, Evolution and
Environmental Science)

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Professeur adjoint

Département de biologie
Faculté des sciences
et
Faculté de l’Éducation
Université d’Ottawa

Pédagogie scientifique et communication scientifique
(Écologie, Évolution et Sciences
Environnementales)

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Glossaire

27 Termes

Abomasum Quatrième compartiment de l’estomac des ruminants qui est glandulaire pour une sécrétion des enzymes gastriques et qui est le lieu de la digestion enzymatique.
Alcaloïde Molécule hétérocyclique, basique, azotée, produite par les végétaux comme métabolite secondaire qui sert de protection contre les herbivores chez certaines espèces de plantes.
Bol alimentaire Masse d'aliments mastiqués et imprégnés de salive prêts à être avalés et digérés.
Brouteur Herbivore se nourrissant surtout de feuilles et de tiges provenant d'arbres et d'arbustes et qui peuvent également se nourrir de fruits sauvages.
Caecum Canal digestif se terminant en cul-de-sac, responsable de la sécrétion d’enzymes sous forme de mucus afin de débuter la digestion intracellulaire.
Coprophagie Habitude propre à certains herbivores de ré-ingérer les excréments caecaux afin d'effectuer une deuxième digestion et d'en retirer d'autres nutriments.
Enzyme digestif Protéines agissant comme catalyseurs dans le processus de transformation de molécules complexes en molécules assimilables par l'organisme.
Flavonoïde Pigments présents dans les vacuoles des cellules végétales et qui font partie des composés phénoliques.
Frugivore Caractéristique d'un animal qui se nourrit principalement de fruits.
Gommivore Caractéristique d'un animal qui se nourrit de sève, de résine et d'autres liquides nutritifs sécrétés par les arbres.
Granivore Caractéristique d'un animal qui se nourrit principalement de graines ou de semences.
Herbivore Animal qui consomme principalement des autotrophes tels que des algues et des plantes.
Histoire de vie par sélection K Stratégie de reproduction selon laquelle peu de descendants sont produits et prennent longtemps à arriver à maturité.
Histoire de vie par sélection r Stratégie de reproduction selon laquelle beaucoup de descendants sont produits et ils prennent peu de temps à arriver à maturité, suivant donc un style de vie rudéral, opportuniste.
Hypothèse de la perturbation intermédiaire Théorie selon laquelle un niveau moyen de perturbation est nécessaire pour conserver une grande biodiversité.
Mastication Processus de dégradation des aliments qui consiste à déchiqueter et broyer avec les dents et est la première étape de la digestion.
Nectarivore Animaux adaptés pour se nourrir de nectar et participer au processus de pollinisation.
Omasum Section sphérique de l'estomac des ruminants qui comprend de nombreux plis et dont le rôle consiste en l'absorption d'eau et de nutriments.
Omnivore Animal qui se nourrit à la fois de substances végétales et animales.
Rumen Section la plus large de l'estomac des ruminants qui sert de stockage et de site de fermentation.
Rumination Processus lors duquel certains animaux régurgitent des aliments ayant déjà été dans le rumen, les remastiquent et les avalent de nouveau.
Réticulum Section de l'estomac des ruminants qui sert de pompe pour faire entrer et sortir le liquide du rumen.
Salive Liquide clair produit par les glandes salivaires dans la bouche des mammifères et qui permet d'humidifier, de lubrifier et de ramollir la nourriture pour la faire passer dans la prochaine partie du tube digestif. La salive contient des enzymes permettant de commencer la digestion chez certains animaux.
Tannin Composés secondaires phénoliques produits par les végétaux et se retrouvant dans la majorité de leurs parties (feuilles, tige, racine, etc.).
Terpenoïde Composés secondaires les plus abondants chez les plantes qui résultent d'une condensation de molécules isoprènes et dont une grande partie sont toxiques pour les animaux. Les terpénoïdes jouent de nombreux rôles chez les plantes tels que pigments photosynthétique, hormones, éléments structuraux des membranes, transporteurs d'électrons, etc.
Théorie de l'optimisation par herbivorie Selon cette hypothèse, à un niveau de broutage moyen, la productivité primaire serait maximisée.
Épinosité Distribution d'épines à la surface de certaines plantes qui servent à la défense contre l'herbivorie.