Glossaire
28 Termes
Amidon | Polysaccharide constitué de chaines glucose α (1-->4), arrangées en deux sous-unités, soient l'amylose et l'amylopectine. Source principale d'énergie et entreposée sous forme de granules microscopiques dans les amyloplastes et chloroplastes des plantes. |
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Amylopectine | Composante de l'amidon qui est formée d'une chaîne de glucose α (1-->4) principale et ramifiée par de plus petites chaînes α (1-->6) à intervalles réguliers. |
Amyloplaste | Leucoplaste dépourvu de pigments ayant pour rôle la synthèse et l'entreposage d'amidon. |
Amylose | Composante principale de l'amidon formée d'une chaîne de D-glucose reliée par des liaisons glycosidiques α (1-->4) sans ramifications. |
Autotrophe | Organisme capable de synthétiser les substances nutritives nécessaires à sa survie à partir de molécules inorganiques de son environnement. |
Bactériochlorophylle | Pigment photosynthétique présent chez des bactéries autotrophes et chimiotrophes (à l'exception des cyanobactéries et prochlorophytes). Permet de capter l'énergie lumineuse et de la convertir en énergie chimique pour la formation de composés organiques. Spectre d'absorption se situe de 380 à 430 nm (violet et bleu) et de 680 à 800 nm (rouge et infrarouge). |
Carotène | Caroténoïde jaune-orangé présent sous formes α et ß . A comme fonction de capter les radiations lumineuses, non-absorbées par les chlorophylles a et b, et de les transmettre. |
Caroténoïde | Pigments accessoires liposolubles formés à partir d'unités isoprènes. Rôles dans l'absorption d'énergie lumineuse et la protection des chlorophylles et des structures membranaires contre l'oxydation. Présents dans les plantes, algues, et cyanobactéries. Il en existe deux types, les carotènes et les xanthophylles. |
Chimio-autotrophe | Organisme capable de synthétiser ses propres molécules organiques à partir de molécules inorganiques. Utilise diverses réactions chimiques impliquant l'oxydation de composés contenant du soufre, du fer, de l'azote ou de l'hydrogène. |
Chlorophylles a et b | Pigments photosynthétiques verts responsables de l'absorption d'énergie lumineuse. Se différencient principalement au niveau de leur spectre d'absorption (chl a : 430 et 663 nm, chl b : 463 et 648 nm) ainsi qu'au niveau de leurs fonctions. La chlorophylle a est essentielle à la photosynthèse et la chlorophylle b est un pigment accessoire. |
Chlorophyllide | Précurseur immédiat de la synthèse des chlorophylles. Sa structure est dépourvue de la chaîne de 20 C et ne pouvant ainsi s'intégrer dans les thylacoïdes. |
Chloroplaste | Organite de la photosynthèse chez les plantes et les algues. Contient les chlorophylles, les caroténoïdes et l'ensemble de la 'machinerie' photosynthétique. |
Fucoxanthine | Type de caroténoïde et pigment accessoire situé dans les chloroplastes des algues brunes et autres hétérokontes. Spectre d'absorption (450 à 540nm) différent des chlorophylles d'où vient sa couleur brune. |
Glycogène | Polysaccharide de réserve, similaire à l'amidon, composé de chaînes de glucose α (1--> 4). Présent chez des bactéries, protistes, champignons et animaux (gardé en réserve au niveau du foie chez plusieurs animaux). Généralement absent chez les plantes. |
Grana | Le pluriel de granum. |
Granum | Empilement de thylacoïdes en forme de disques interconnectés. Situé dans les chloroplastes et responsable des réactions photochimiques de la photosynthèse. Contient tous les pigments et complexes photosynthétiques. |
Photosynthèse | Processus par lequel l'énergie lumineuse est convertie en énergie chimique puis en énergie organique, entre autres du glucose, à partir de CO2 et H2O. Réactions de transfert d'énergie (photochimie) et réactions de fixation du carbone. |
Photosystèmes (PSI et PSII) | Complexes situés dans les thylacoïdes et constitués de pigments photosynthétiques, de protéines et autres molécules. Chaque photosystème est formé de deux sous-unités : un complexe photocollecteur (absorbtion de lumière) et un centre réactionnel (conversion d'énergie lumineuse en énergie chimique). Le photosytème I (PSI ou P700) et le photosystème II (PSII ou P680) diffèrent dans leur spectre d'absorbtion optimale des chlorophylles a. |
Phycobiline | Tétrapyrrole linéaire lié aux protéines membranaires et pigment accessoire hydrosoluble qui absorbe la lumière. La phycoérythrine et la phycocyanine sont les deux types de phycobilines. Présente chez les cyanobactéries et algues rouges. |
Phycocyanine | Phycobiline, de teinte bleu-vert, ayant une absorption maximale à 620 nm (orange-rouge). Abondante (adaptation chromatique) chez les cyanobactéries. |
Phycoxanthine | Pigment accessoire de couleur orange/brun retrouvé chez des algues unicellulaires (chrysophytes) et pluricellulaires (voir fucoxanthine). |
Phycoérythrine | Phycobiline, de teinte rouge, ayant une absorption maximale à 495 nm et 550 nm (bleu-vert). Abondante (adaptation chromatique) chez les algues rouges. |
Pigment | Composé qui permet l'absorption de la lumière requise pour la photosynthèse. Différents types de pigments possèdent des spectres d'absorbtion différents et complémentaires. D'autres pigments non-photosynthétiques donnent une coloration aux fleurs et aux fruits. |
Plaste | Organite à double membrane dans les cellules des organismes eucaryotes autotrophes (ex. algues et plantes). Peut se spécialiser en différents types (amyloplaste, chloroplaste, leucoplaste, etc.) pour accomplir des fonctions distinctes. |
Proplaste | Plaste indifférencié et précurseur des chromoplastes, chloroplastes ou leucoplastes. Présent entre autres dans les cellules méristématiques. |
Stroma | Matrice chloroplastique. |
Thylacoïde | Structure en forme de disque située dans les chloroplastes et qui contient les complexes photochimiques. Un empilement de thylacoïdes se nomme granum (pluriel : grana). |
Xanthophylle | Caroténoide et pigment accessoire jaunâtre présent chez la majorité des plantes. A un spectre d'absorption maximale à 455 et 485 nm. |