Glossaire
20 Termes
| Aliment nutraceutique | Des produits chimiques dérivés de la nourriture consommée en suppléments à des concentrations plus élevées que la diète seule peut fournir. |
|---|---|
| Biomatériel | Un matériel (synthétique ou naturel, solide ou liquide) utilisé dans des outils de la médecine ou en contact avec des systèmes biologiques. |
| Bionettoyant | Substances dont les ingrédients actifs sont des composantes naturelles qt qui sont utilisées pour le nettoyage. |
| Clonage bactérien | Processus où les bactéries sont utilisées comme hôtes à la multiplication de vecteurs ou de molécules recombinés d'ADN. |
| Effet pléiotropique | Phénomène par lequel un seul gène peut influencer l'expression de plus d'un trait. |
| Homologie moléculaire | Similarité entre protéines et/ou gènes dans leurs séquences de paires de bases d'ADN. |
| Insertion de gène | L'ajout d'une ou plusieurs paires de bases (pb) de nucléotides dans une séquence d'ADN. |
| Médicaliment | Un aliment qui a été modifié pour lui conférer une capacité médicale et qui pourrait être utilisé en tant que vaccin. |
| OGM | Un organisme dont le matériel génétique a été altéré; au Canada, tout organisme dont les traits n'existent pas chez leurs souches dans la nature, peu importe le moyen de sélection ou de modification. |
| Organisme à traits nouveaux | Organisme possédant un trait qui n'est pas présent dans les populations stables et cultivées de l'espèce, ou à des niveaux au-delà de ceux qu'on retrouve dans une population stable et cultivée de l'espèce, au Canada. |
| Principe de la précaution | Énoncé datant de 1992 qui cite que lorsque le risque qu'une activité cause tors à l'environnement ou aux humains, des précautions doivent être prisent même si les relations entre cause et effet n'ont pas encore été établies scientifiquement. |
| Protocole de Carthagène | Traité international découlant du principe de précaution et qui gère les mouvements des OGM vivants d'un pays à l'autre; adopté le 29 janvier 2000. |
| Rhizosphère | Zone du sol entourant la racine d'une plante et où les propriétés (biologiques et chimiques) du sol sont influencées par la racine et les microorganismes qui l'entourent. |
| Réfugia | Endroit où se situe une population dite relique d’une espèce autrefois abondante. |
| Substantiellement équivalent | Moyen d'évaluation des risques associés à un OGM développé par l'OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) qui maintient qu'un aliment "biotech" est sécuritaire s'il a une composition et des qualités nutritives identiques à la variété existante "non-modifiée". |
| Super mauvaise herbe | Une plante OGM qui risque de devenir envahissante ou ayant un avantage envers certains facteurs (herbicide, sécheresse, sol faible en nutriments, pH) suite à l'obtention d'un trait génétique. |
| Sélection artificielle | Procédé qui consiste à croiser des organismes pour produire des lignées possédant des caractères désirés. |
| Sélection haploïde | Technique rapide asexuée de production de lignées homozygotes à partir de gamètes haploïdes en les plaçant dans un milieu de culture afin qu'ils deviennent des plantes. |
| Variation somaclonale | Changements spontanés (ou provoqués) dans les propriétés des plantes en culture in vivo (sélection haploïde) suite à des mutations de point, des pertes des gènes, des réarrangements des chromosomes, etc. |
| Émasculation | Enlever l'étamine d'une fleur afin de la stériliser ou d'obtenir une pollinisation artificielle. |