Glossaire
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| Sac aérien | Organe du système trachéal (respiratoire) de certains arthropodes et des oiseaux, agissant comme pompe pour aider à la ventilation des stigmates, des bronches et parabonches, et qui facilite ainsi la circulation de l’air dans la trachée et les trachéoles et augmente l'efficacité de la respiration. |
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| Sac à ancre | Organe des céphalopodes produisant de l’ancre, un fluide foncé contenant des pigments de mélanine. En moment de stress, le contenu du sac est libéré dans l’environnement permettant au céphalopode de se camoufler ou de brouiller la vue d’un prédateur. |
| Sac du style | Sac recouvrant le style cristallin de l’estomac des mollusques. |
| Sac vitellin | Réserve nutritive pour l’embryon, correspond au jaune de l’oeuf amniotique. |
| Salive | Liquide clair produit par les glandes salivaires dans la bouche des mammifères et qui permet d'humidifier, de lubrifier et de ramollir la nourriture pour la faire passer dans la prochaine partie du tube digestif. La salive contient des enzymes permettant de commencer la digestion chez certains animaux. |
| Saprophyte | Relatif à tout organisme qui s'alimente de matière organique à partir d'orgamismes en décomposition. |
| Sarcopterygii | Classe de poissons osseux (phylum Osteichthyes) doté de nageoires charnues. |
| Savon insecticide | Type d'insecticide de contact formé de sels d'acides gras (sels de potassium ou sels d'alkanolamine). |
| Sébacée | Type de glande tégumentaire des mammifères sécrétant une substance huileuse appelée le sébum, une substance graisseuse inodore qui lubrifie les poils, offrant ainsi à la peau une protection contre la dessiccation et les pathogènes microbiens. |
| Sélectif | Caractéristique d'un pesticide dont le mode d'action est spécifique envers l'organisme nuisible ciblé. |
| Sélection artificielle | Procédé qui consiste à croiser des organismes pour produire des lignées possédant des caractères désirés. |
| Sélection haploïde | Technique rapide asexuée de production de lignées homozygotes à partir de gamètes haploïdes en les plaçant dans un milieu de culture afin qu'ils deviennent des plantes. |
| Sélection inter-sexuelle | Sélection naturelle se produisant lorsqu'un individu d'un sexe donné fait une sélection parmi les choix partenaires de sexe opposé. |
| Sélection intra-sexuelle | Sélection naturelle se produisant entre des individus de même sexe lors de la compétition pour l'accès à un partenaire de sexe opposé. |
| Sélection sexuelle | Sélection par compétition intraspécifique sur des caractères destinés à augmenter l'accès aux partenaires sexuels et ainsi augmenter l'aptitude phénotypique d'un individu. |
| Sélectivité | Spécificité d'un herbicide dû à la susceptibilité et la tolérance de différentes plantes à un herbicide donné. |
| Sémiochimique | Substance biochimique naturelle émise par une plante ou un animal; portant un message elle sert de messager chimique et permet aux organismes de communiquer entre eux. |
| Sépales | Parties extérieures du périanthe qui composent le calice chez les fleurs. |
| Scaphopoda | Organismes appartenant au Phylum Mollusca, dont le manteau sécrète une coquille de calcaire tubulaire arquée et conique ouverte aux deux extrémités. Ces animaux benthiques vivent à demi enfouis dans les fonds marins. |
| Scarification | Fendre ou endommager le tégument de la graine, ce qui facilite la germination. |
| Schizocèle | Véritable cavité corporelle formée par division du mésoderme. |
| Schyphistome | Stade du cycle de vie des Schyphozoa (Phylum Cnidaria) suivant la fixation de la larve planula; le schyphistome deviendra un strobile. |
| Sclérification | Réaction de durcissement de la cuticule par l'entremise de l'oxydation des phénols en quinones qui servent à relier la matrice de chitine aux protéines de l'endocuticule et de l'exocuticule. |
| Sclérite | Plaque de chitine formant la carapace rigide des arthropodes et qui recouvre le dos, les flancs et le ventre de l'organisme. À chaque mue, ils doivent perdre les sclérites et en reconstituer d’autres. Il existe 2 types principaux de sclérites selon leur position sur le corps de l'animal: tergites et sternites. |
| Sclérocyte | Cellules amibocytes spécialisées dans la sécrétion de fibres de spongine. |
| Scolex | Organe de fixation caractéristique des Cestoda situé à l’extrémité antérieure de l’animal, il se compose de ventouses adhésives et, chez certaines espèces, de crochets qui permettent à l’animal de se fixer sur son hôte. La croissance des proglottis se fait à partir du scolex. |
| Scyphozoa | Classe d'organismes appartenant au Phylum Cnidaria passant par les 2 stades du cycle vital, soit polypes et méduses mais dont le stade méduse domine. Les organismes de cette classe sont caractérisés par la présence de cnidocytes dans l’ectoderme et l’endoderme, par une symétrie tétraradiale et par la formation, par strobilisation, de méduses dotées de rhopalies. Le cycle vital comprend une larve planula. |
| Second palais | Plaque osseuse, derrière le palais primaire, séparant les voies respiratoires et digestives. |
| Segment | Parties bien définies d'un organe ou d'un membre, qui sont recouverts d'une cuticule rigide et composent le squelette externe de l'animal. |
| Segmentation | Division, le long d'un axe longitudinal, du corps des métazoaires pour former des segments organisés en tagmes. Mécaniquement très efficace, cette division en segments répétés permet un haut degré de spécialisation, tel que la présence de pattes et membres articulées. |
| Sensille | Gamme d’organes sensoriels chez certains arthropodes, sous forme de poils qui contiennent une extension nerveuse sensorielle et qui envoient une impulsion nerveuse suite à un stimulus mécanique ou chimique. Ce stimulus est ensuite intégré et interprété par leur système nerveux. |
| Sensille campaniforme | Sensille ayant la forme d’une cloche (ou d’un dôme) chez certains arthropodes, faisant office de mécanorécepteur. Ce type de sensille permet à l’animal de s’orienter pendant ses déplacements, grâce à un neurone sensoriel directement associé au dôme, captant immédiatement les torsions du dôme causées par des changements de direction. |
| Sensille placoïde | Plaque cuticulaire contenant une grande concentration de soies mécanoréceptrices surtout associées aux antennes chez les insectes et qui sert particulièrement à l'olfaction. |
| Sensille trichoïde | Sensille (organe sensoriel) ayant la forme d’un cheveu chez les arthropodes, faisant office de mécanorécepteur, pour percevoir l’environnement, permettant ainsi le sens du toucher, ainsi que l’ouïe (certains poils très sensibles permettent de percevoir les ondes sonores et de les interpréter). |
| Septum | Barrière de tissu séparant deux cavités ou deux compartiments. |
| Service écosystémique | Des biens et des services qui proviennent directement des écosystèmes qui nous entourent et que nous considérons souvent des biens publiques/gratuits tel que l'habitat naturel, les bassins versants, la pollinisation, etc. |
| Sessile | Caractéristique d'un organisme fixé à un substrat et qui est incapable de se déplacer. Celui-ci est donc immobile et est caractérisé par un mode de vie sédentaire. |
| Seuil économique | La densité d'une population de pestes à partir de laquelle une action de gestion et de contrôle sera initiée et justifiée afin de d'empêcher une population d'atteindre le niveau de blessure économique. |
| Seuil d’action | Synonyme du Seuil économique (S.E.). La densité d'une population de pestes à partir de laquelle une action de gestion et de contrôle sera initiée et justifiée afin de d'empêcher une population d'atteindre le niveau de blessure économique. |
| Seuil des gains | Calcul qui indique à quel point le coût de gestion des pestes sera profitable selon les pertes potentielles dans la valeur de la récolte; calculé en divisant les coûts de gestion de la peste par valeur de la récolte sur le marché. |
| Sillon branchial | Chez les Hémicordés, ouverture le long du pharynx permettant l’entrée d’eau dans le pharynx à partir de la bouche ainsi que l’expulsion de l’excédent d’eau ingérée avec la nourriture avant le passage des aliments vers le système digestif. |
| Sillon spermatique | Organe reproducteur femelle, en forme de tranchée, dans lequel le sperme est déposé durant la copulation et voyage pour se rendre aux réceptacles séminaux. |
| Sinus venosus | Cavité du coeur chez les amphibiens recevant le sang en provenance des veines et s’ouvrant sur une oreillette. |
| Siphon | Synonyme du mot entonnoir. Organe tubulaire chez les céphalopodes, qui assure leur propulsion, en générant un mouvement rapide vers l’arrière grâce aux contractions du manteau permettent l’entrée et la sortie d’eau de l’entonnoir. |
| Siphonaptera | Ordre taxonomique chez les petits insectes sans aile, au corps aplati latéralement et avec des pièces buccales de type piqueur-suceur. Ce sont des ectoparasites qui ont besoin de se nourrir du sang de leur hôte pour survivre. |
| Siphonoglyphe | Structures ciliées dans l’ouverture orale des anthozoa (cnidaria) qui propulsent l’eau et les particules alimentaires vers la cavité gastrovasculaire. |
| Siphonostèle | Stèle avec du tissu fondamental (moelle axiale) entouré de tissus conducteurs (phloème et xylème). |
| Socialité | Développement de comportements complexes tels que la courtoise et les soins parentaux permettant aux organismes de vivre en communauté. Associé à un système nerveux et sensoriel plus développé. COnstitue aussi une stratégie de vie en groupe selon laquelle seulement certains individus se reproduisent et où il y a présence d'une division des tâches |
| Soie | Microfibre protéinique très résistante, étirable et très légère, produite par les arachnides pour tisser des toiles ou des cocons et qui peut être collante ou non, dépendamment de l’espèce d’arachnide qui la produit. |
| Soies de chitine | Chez les annélides, poils durs en chitine, rétractables dans des pores, qui bougent grâce à de petits muscles et sont utiles pour s’accrocher lors du mouvement péristaltique, ou aider les vers marins à nager. |
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