Miellat

Définition

Liquide visqueux et sucré, riche en acides aminés et protéines, dont se nourrissent les fourmis et les abeilles, et qui est recraché par les pucerons et cochenilles après avoir ingurgité une sève végétale mais avant l’avoir digérée.

Contexte

On voit souvent ce qu’on appelle des « troupeaux » de pucerons accompagnés de fourmis qui en sont les éleveuses. Suite à la régurgitation du miellat, les fourmis le prélèvent, et s’en nourrissent. Les fourmis vont protègent les pucerons et les aphides qui produisent ce miellat. Les abeilles ouvrières viennent aussi butiner le miellat, et du miel de miellat peut alors être fait. C'est en quelque sorte une forme de mutualisme entre les pucerons et insectes qui mangent le miellat et les protègent.

Étymologie

Du latin mel qui signifie "miel".