Glossaire
Périostracum
Définition
Couche externe de la coquille des mollusques, composée de conchine et qui offre une protection contre l’environnement acide.
Contexte
La coquille des mollusques est composée de 3 couches : le périostracum, la couche prismatique et la couche nacrée.
Étymologie
Du grec peri signifiant "autour" et du grec ostrakon signifiant "coquille".