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Masse charnue
Définition
Structure présente chez les mollusques, composée du pied et de la masse viscérale entourée du manteau. Comprend toute la masse corporelle du mollusque sauf la coquille.
Contexte
Les mollusques sont composés d’une coquille et de la masse charnue.
Étymologie
Masse : du latin massa voulant dire "morceau, pâte adhérente"; charnue : du latin carnis voulant dire "chair".