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BSc (UWO), HBSc (UWO),
PhD (Laval)

Assistant Professor

Department of Biology
Faculty of Science
and
Faculty of Education
University of Ottawa

Science Education and
Science Communication
(Ecology, Evolution and
Environmental Science)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Professeur adjoint

Département de biologie
Faculté des sciences
et
Faculté de l’Éducation
Université d’Ottawa

Pédagogie scientifique et communication scientifique
(Écologie, Évolution et Sciences
Environnementales)

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Glossaire

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Gustation

Définition

Sens du goûter permettant aux insectes de détecter immédiatement la qualité de la nourriture, et voir si celle-ci leur convient par certaines sensilles situées au niveau de la bouche et des tarses (pattes) de certains arthropodes.

Contexte

Les vertébrés ont plutôt préféré développer l'odorat pour tester la qualité de la nourriture, et le goût étant plutôt associé à la bouche, grâce aux papilles gustatives.

Étymologie

Du latin gustatio qui signifie "goûter".

Catégorie

Arthropoda

Mots associés

Anglais

Gustation