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Hémocyanine
Définition
Pigment respiratoire de certains invertébrés, le cuivre permet le transport de l’oxygène ce qui donne une couleur bleue-verte au sang.
Contexte
L’hémocyanine est l’équivalent de l’hémoglobine chez les vertébrés. Certains arthropodes et mollusques (céphalopodes) possèdent de l’hémocyanine.
Étymologie
Du grec haima qui signifie "sang" et kyanos qui signifie "bleu".