Nectar

Définition

Sucre sécrété par une glande appelée nectaire, à l’intérieur d’une plante à fleur, et qui attire certains insectes ainsi que certains oiseaux pour qu'ils effectuent en échange la pollinisation.

Contexte

Le nectar attire donc les insectes pollinisateurs qui viennent se nourrir du nectar et provoquent involontairement la pollinisation. Source d'énergie pour les pollinisateurs composée à la base de sucrose, fructose et de glucose ainsi que d'autres éléments parfois. Sa composition total est variable d'une espèce à une autre et selon l'environnement. Contient aussi des marqueurs olfactifs.

Étymologie

Du grec nektar qui signifie "nectar".