Astéracée

Définition

Famille de plantes à fleurs dicotylées caractérisée par des inflorescences en capitule (type de disposition des fleurs). Les fleurs d'un même capitule sont disposées serrées les unes aux autres et paraissent comme une seule fleur (ex. tournesol). Les fleurs concentrées dans le disque central sont des fleurs tubulées et les fleurs en périphérie sont des fleurs ligulées.

Contexte

L'une des deux plus grandes familles de plantes à fleurs (angiospermes ou anthophytes), l'autre étant les orchidacées. Elles sont très répandues dans le monde et encore plus que les orchidées dans les régions tempérées.

Étymologie

Du latin asteraceae, du grec aster qui signifie "étoile". Autrefois nommées composées, du latin compositae qui signifie "composite".