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BSc (UWO), HBSc (UWO),
PhD (Laval)

Assistant Professor

Department of Biology
Faculty of Science
and
Faculty of Education
University of Ottawa

Science Education and
Science Communication
(Ecology, Evolution and
Environmental Science)

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Professeur adjoint

Département de biologie
Faculté des sciences
et
Faculté de l’Éducation
Université d’Ottawa

Pédagogie scientifique et communication scientifique
(Écologie, Évolution et Sciences
Environnementales)

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Alcaloïde

Définition

Molécule hétérocyclique, basique, azotée, produite par les végétaux comme métabolite secondaire qui sert de protection contre les herbivores chez certaines espèces de plantes.

Contexte

La nicotine est l'alcaloïde des plantes à tabac. Certains alcaloïdes sont toxiques pour les humains alors que d'autres sont utilisés comme produits thérapeutiques. Les alcaloïdes peuvent affecter la croissance et/ou le développement et même entraîner la mort d'un animal. Ils peuvent avoir un goût amer pour les mammifères. Certains animaux peuvent être capables de détoxifier ces composés.

Étymologie

De l'arabe al-qili qui signifie ''les cendres'' et du grec oeides qui signifie ''forme''.