Glossaire
Flavonoïde
Définition
Pigments présents dans les vacuoles des cellules végétales et qui font partie des composés phénoliques.
Contexte
Les flavonoïdes sont reconnus pour leurs propriétés anti-oxydantes ainsi que d'autres propriétés bénéfiques.
Étymologie
Du latin flavusqui signifie ''jaune'' et du grec eidos qui signifie ''forme''.
Catégorie
Herbivorie MammifèreMots associés
Liens URL
lpi.oregonstate.edu books.google.ca
Anglais
Flavonoid