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Mâchoire
Définition
Ensemble de deux structures opposables formant la bouche, lui permettant de s’ouvrir et de se refermer afin de mastiquer la nourriture.
Contexte
Chez les poissons, il y a 2 sous-phylum principaux classés selon la présence ou l’absence de mâchoire; les Agnatha dépourvus de mâchoire et les Gnathostomata pourvus des mâchoires. Les arthropodes possèdent des mandibules qui sont opposées latéralement et qui occupent une fonction semblable à une mâchoire.
Étymologie
Du latin masticare qui signifie "mâcher".