Glossaire
27 Termes
| Abomasum | Quatrième compartiment de l’estomac des ruminants qui est glandulaire pour une sécrétion des enzymes gastriques et qui est le lieu de la digestion enzymatique. |
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| Alcaloïde | Molécule hétérocyclique, basique, azotée, produite par les végétaux comme métabolite secondaire qui sert de protection contre les herbivores chez certaines espèces de plantes. |
| Bol alimentaire | Masse d'aliments mastiqués et imprégnés de salive prêts à être avalés et digérés. |
| Brouteur | Herbivore se nourrissant surtout de feuilles et de tiges provenant d'arbres et d'arbustes et qui peuvent également se nourrir de fruits sauvages. |
| Caecum | Canal digestif se terminant en cul-de-sac, responsable de la sécrétion d’enzymes sous forme de mucus afin de débuter la digestion intracellulaire. |
| Coprophagie | Habitude propre à certains herbivores de ré-ingérer les excréments caecaux afin d'effectuer une deuxième digestion et d'en retirer d'autres nutriments. |
| Enzyme digestif | Protéines agissant comme catalyseurs dans le processus de transformation de molécules complexes en molécules assimilables par l'organisme. |
| Flavonoïde | Pigments présents dans les vacuoles des cellules végétales et qui font partie des composés phénoliques. |
| Frugivore | Caractéristique d'un animal qui se nourrit principalement de fruits. |
| Gommivore | Caractéristique d'un animal qui se nourrit de sève, de résine et d'autres liquides nutritifs sécrétés par les arbres. |
| Granivore | Caractéristique d'un animal qui se nourrit principalement de graines ou de semences. |
| Herbivore | Animal qui consomme principalement des autotrophes tels que des algues et des plantes. |
| Histoire de vie par sélection K | Stratégie de reproduction selon laquelle peu de descendants sont produits et prennent longtemps à arriver à maturité. |
| Histoire de vie par sélection r | Stratégie de reproduction selon laquelle beaucoup de descendants sont produits et ils prennent peu de temps à arriver à maturité, suivant donc un style de vie rudéral, opportuniste. |
| Hypothèse de la perturbation intermédiaire | Théorie selon laquelle un niveau moyen de perturbation est nécessaire pour conserver une grande biodiversité. |
| Mastication | Processus de dégradation des aliments qui consiste à déchiqueter et broyer avec les dents et est la première étape de la digestion. |
| Nectarivore | Animaux adaptés pour se nourrir de nectar et participer au processus de pollinisation. |
| Omasum | Section sphérique de l'estomac des ruminants qui comprend de nombreux plis et dont le rôle consiste en l'absorption d'eau et de nutriments. |
| Omnivore | Animal qui se nourrit à la fois de substances végétales et animales. |
| Rumen | Section la plus large de l'estomac des ruminants qui sert de stockage et de site de fermentation. |
| Rumination | Processus lors duquel certains animaux régurgitent des aliments ayant déjà été dans le rumen, les remastiquent et les avalent de nouveau. |
| Réticulum | Section de l'estomac des ruminants qui sert de pompe pour faire entrer et sortir le liquide du rumen. |
| Salive | Liquide clair produit par les glandes salivaires dans la bouche des mammifères et qui permet d'humidifier, de lubrifier et de ramollir la nourriture pour la faire passer dans la prochaine partie du tube digestif. La salive contient des enzymes permettant de commencer la digestion chez certains animaux. |
| Tannin | Composés secondaires phénoliques produits par les végétaux et se retrouvant dans la majorité de leurs parties (feuilles, tige, racine, etc.). |
| Terpenoïde | Composés secondaires les plus abondants chez les plantes qui résultent d'une condensation de molécules isoprènes et dont une grande partie sont toxiques pour les animaux. Les terpénoïdes jouent de nombreux rôles chez les plantes tels que pigments photosynthétique, hormones, éléments structuraux des membranes, transporteurs d'électrons, etc. |
| Théorie de l'optimisation par herbivorie | Selon cette hypothèse, à un niveau de broutage moyen, la productivité primaire serait maximisée. |
| Épinosité | Distribution d'épines à la surface de certaines plantes qui servent à la défense contre l'herbivorie. |